營業場所選淨水設備,常見的問法是「要幾 G」,但正確的順序是反過來的:先算每天要用掉多少水,再看這些水集中在哪幾個小時,最後才決定製水量與要不要配壓力桶。製水量標錯,不是設備閒置就是尖峰供不上。
G 指的是 GPD(gallons per day,每日加侖數),是連續 24 小時的理論產水量。換算成公升比較有感(1 美制加侖 = 3.785 公升):
| 機型 | 製水規格 | 每日產水量 | 約等於 600cc 杯數 |
|---|---|---|---|
| HY-8500G | 單支 500G RO 膜 | 約 1,893 公升 | 約 3,154 杯 |
| HY-81000G | 500G RO 膜 × 2 支 | 約 3,785 公升 | 約 6,308 杯 |
看起來很多,但要記得這是平均到 24 小時的結果。真實的營業場所不會整天平均用水——餐飲的尖峰在午晚餐、飲料店在下午、診所在門診時段。如果一天的用水有大半集中在兩三個小時內,光看每日總量就會低估需求。
兩款的過濾架構完全相同,差別只在 RO 膜數量與因此而來的製水量。下表由產品資料庫即時產生,與各產品頁同一份來源。
| 型號 | RO 製水規格 | 第四道濾心 | 安裝形式 | 清洗方式 | 適用場所 |
|---|---|---|---|---|---|
| HY-8500G | 500G | Aqua-Win 500G RO膜 | 腳架式 | 手動清洗 | 學校/幼兒園/小吃部/飲料店/咖啡廳/餐廳等商業場所 |
| HY-81000G | 1000G | Aqua-Win 500G RO膜×2支 | 腳架式 | 手動清洗 | 學校/幼兒園/小吃部/飲料店/咖啡廳/餐廳等商業場所 |
兩款都是 20 吋五道式過濾、腳架式設計、手動清洗,電源為 110V/220V,工作壓力範圍 10~125 PSI。差別在 RO 膜數量:HY-8500G 是單支 500G,HY-81000G 是 500G × 2 支,製水量加倍。
同樣的製水量,用在餐廳和用在民宿的考量並不一樣。差別主要在用水的「集中程度」與「水質要求」這兩個面向。
| 場所類型 | 用水特性 | 規劃重點 |
|---|---|---|
| 餐廳、飲料店、咖啡廳 | 製備與清洗並行,尖峰明確 | 依尖峰時段選製水量,必要時往上一級 |
| 診所、牙科 | 器械清洗用水有水質要求,用量穩定 | 水質穩定度優先於大流量;可評估加裝紫外線殺菌燈 |
| 美業、美髮 | 沖洗用水量大,水質影響手感 | 硬度是重點,需評估是否同時配置全戶軟水 |
| 民宿、旅宿 | 集中在退房與入住前後,離峰幾乎不用 | 尖峰集中度高,壓力桶的價值大 |
| 學校、幼兒園 | 下課時段集中取水 | 以尖峰人次推估,並留意出水口數量 |
商用機是腳架式設計,不像家用機藏在廚下,擺放位置要同時滿足三件事:
兩款都可選配壓力桶、出水口、麥飯石濾心、鹼性濾心與紫外線殺菌燈。實際配置依營業型態決定:尖峰集中就加壓力桶先儲水、對生飲安全有額外要求的場所可加紫外線殺菌燈、需要多點取水則加出水口。
商用機的更換週期取決於實際水質與用水量,無法照搬家用的時間表。比較務實的做法是在安裝時就與工程師約定巡檢節奏,把更換安排在店休日或離峰時段,並把機型、道數與料號記錄下來,日後叫料不會出錯。
完整的用水量推估方法可參考 商用淨水選型的用水量推估法;餐飲場所的設備選擇可參考 咖啡廳與餐飲店的淨水設備怎麼選。
線上諮詢免費,可以先把業態、每日營業時段與尖峰時間告訴我們,初步判斷製水量範圍;需要工程師到營業現場量測水質、水壓與擺放條件時,提供 現場勘查(酌收費用,後續由水精靈安裝可折抵)。水精靈以高雄市三民區直營門市為據點,全台皆可安排到府安裝與售後服務,也歡迎到 直營門市 看實機。
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